Доставка традиционных
грузинских и кавказских блюд

1. В подсоленную кипящую воду кладем хинкали по одной штуке. Медленно перемешиваем деревянной или пластмассовой ложкой, чтобы хинкали не прилипли ко дну кастрюли. Доводим до кипения и варим 10−12 минут.
2. Аккуратно вынимаем хинкали с помощью ситечка или шумовки и выкладываем на большой поднос.

1. Посыпаем хинкали черным перцем (лучше использовать мельницу для большего аромата).
2. Одной рукой берем хинкали за хвостик, а другой за низ и надкусываем сверху.
3. Выпиваем бульон изнутри, доедаем остаток мяса с тестом, кроме хвостика.

Инструкция для правильного приготовления долмы

1. Полностью разморозить долму накануне готовки в отсеке холодильника со средней температурой.
2. Взять кастрюлю диаметром 15−18 см, разложить в ней долму в несколько слоев (при желании между слоями можно класть лавровые листы).
3. Залить воду так, чтобы она чуть-чуть покрывала верхний ряд.
4. Сверху положить несколько кусочков (по 10 г.) сливочного масла и прижать перевернутым блюдцем.
5. Довести до кипения, затем варить на медленном огне 45−50 минут.
6. Размешать мацони со сметаной, добавить чеснок и подавать в качестве соуса.

Приятного аппетита!

Инструкция для правильного приготовления долмы готовой/замороженной

1. Открыть крышку.
2. Поставить разогреваться в микроволновку на 13−15 минут до нужной температуры.
3. Размешать мацони со сметаной, добавить чеснок и подавать в качестве соуса.

Приятного аппетита!

Инструкция для правильного приготовления хачапури по-мегрельски

1. Разогреть духовку до 260−270 градусов.
2. Поместить хачапури вместе с пергаментной бумагой в духовку.
3. Готовить 12−15 мин до появления румяной корки.

Приятного аппетита!

Инструкция для правильного приготовления хачапури по-аджарски

1. Разогреть духовку до 260−270 градусов.
2. Поместить хачапури вместе с пергаментной бумагой в духовку.
3. Готовить 12−15 мин до появления румяной корки.
4. Достать хачапури из духовки. С помощью ложечки сделать посередине ямочку и залить туда яичный желток. При желании можно поставить хачапури обратно в духовку на 1−2 минуты.

Приятного аппетита!

Инструкция для правильного приготовления голубцов

1. Полностью разморозить голубцы и поджарку (в холодильнике, при комнатной температуре, в микроволновке).
2. Переложить голубцы в кастрюлю диаметром 15−18 см в несколько слоев, положив лавровые листы между рядами.
3. Развести поджарку в небольшом количестве теплой воды, добавив немного соли (около 20 г).
4. Залить полученный соус на голубцы, затем доливать теплую воду так, чтобы она чуть-чуть была видна сверху. Сверху прижать перевернутым блюдцем.
5. Довести до кипения, затем варить на медленном огне 45−50 мин.

Приятного аппетита!

Инструкция для правильного приготовления голубцов готовых-замороженных

1. Открыть крышку контейнера
2. Поставить разогреваться в микроволновку на 10−15 мин до нужной температуры

Приятного аппетита!